听说今年徐闻菠萝又要爆单了？果农和批发商都在抢着出货

TONY · 发表于 2026-5-6 14:16

　　听说今年徐闻菠萝又要爆单了？果农和批发商都在抢着出货

　　大家有没有发现，最近不管是刷短视频还是逛菜市场，到处都能看到黄澄澄的菠萝堆成山？我老家就是广东徐闻的，每年这时候朋友圈里全是菠萝的刷屏。今年更夸张，听说还没到清明，地里的菠萝就被电商平台和批发商抢订了大半，价格也比去年涨了不少。今天就跟大家聊聊，这小小的菠萝背后，到底藏着多少门道。

　　一、菠萝为什么突然这么火？

　　其实菠萝一直都不愁卖，但今年情况特别明显。一方面是天气原因，今年广东、海南的菠萝产区雨水少、光照足，果子的甜度普遍比去年高，口感更脆更香。另一方面是物流和电商的助力，以前菠萝从地里到北方市场要折腾好几天，现在冷链车+快递，三天就能送到东北。我有个做水果电商的朋友说，他们直播间里“徐闻菠萝”这个关键词一打，下单量直接翻倍，一天能卖出去几万斤。

　　不过大家也别光看热闹，菠萝行情好了，果农的压力其实也不小。我表哥在徐闻种了十几亩菠萝，他说今年虽然价格高，但人工和肥料成本也涨了，而且菠萝这东西不能等，熟了就得赶紧摘，不然糖分一高就容易烂在地里。所以现在村里到处是招工的信息，摘果、装车、打包，一天给到两百块都难招到人。

　　二、买菠萝，这些坑千万别踩

　　说到菠萝，作为吃了二十多年菠萝的“土著”，我得给大家提个醒。现在市面上很多打着“徐闻菠萝”旗号的，其实不一定正宗。真正的徐闻菠萝个头偏小、果眼浅、切开后芯是甜的，不像有些外地菠萝芯硬得能当棍子用。另外，大家买菠萝的时候注意别挑那种表皮全黄的，那种往往熟过头了，放两天就容易烂。**选七八成熟、带点青皮的，回家放两天刚好熟透。

　　还有个小技巧：买回来的菠萝如果觉得酸，可以泡点淡盐水，但千万别泡太久，不然甜味全没了。我老婆就总犯这个错，每次泡半小时，结果菠萝吃起来只剩咸味了。

　　三、菠萝产业背后的民生冷暖

　　其实菠萝不光是水果，更是很多农民一年的指望。我小时候村里种菠萝，家家户户靠这个供孩子上学、盖房子。现在虽然有了电商，但中间商压价的情况还是存在。前阵子有个新闻，说某地菠萝收购价才几毛钱一斤，但超市里卖到五六块，中间的差价都被流通环节吃掉了。好在现在很多地方政府在推“产地直发”，像徐闻就跟几个大平台签了协议，让果农能多赚点。

　　不过话说回来，菠萝种植也挺看天吃饭的。去年台风多，很多果园被淹，果农亏得血本无归。今年行情好，大家总算能缓口气。我表哥说，他打算明年再扩种几亩，但得先买好农业保险，毕竟风险太大了。

　　四、关于菠萝，还有几个冷知识

　　最后聊点轻松的。你知道菠萝其实不是长在树上的吗？它是草本植物，一株只结一个果。还有，菠萝里的菠萝蛋白酶能分解蛋白质，所以吃多了嘴巴会疼，但这也是它能帮助消化的原因。另外，世界上**的菠萝种植国是哥斯达黎加，但论品种和口感，咱们中国的徐闻菠萝和海南菠萝**不输他们。

　　好了，今天关于菠萝的话题就聊到这儿。大家最近买菠萝了吗？你们当地菠萝多少钱一斤？欢迎在评论区晒晒你买的菠萝照片，或者说说你最喜欢怎么吃菠萝——是泡盐水直接啃，还是做成菠萝炒饭、菠萝咕咾肉？咱们一起唠唠！