徐闻菠萝今年又爆了？果农和收购商吵翻天，我们到底该信谁？

每年三四月份，朋友圈里总会被一种水果刷屏——菠萝。作为一个土生土长的广东人，我对菠萝的感情可以说是又爱又恨。爱的是那股酸甜多汁的滋味，恨的是每年一到这时候，关于菠萝的新闻总是能吵得不可开交。今年也不例外，徐闻菠萝又上了热搜，但这次不是因为它有多甜，而是果农和收购商之间的“价格战”打到了白热化阶段。

先说说今年的行情吧。

前几天我去了一趟徐闻，那个号称“中国菠萝之乡”的地方。说实话，刚到地头我就被震住了——漫山遍野的菠萝田，金灿灿的果实像小太阳一样铺在红土地上，确实壮观。但走近一看，不少果农脸上的表情并不轻松。一位种了十几年菠萝的老伯跟我诉苦：“今年菠萝产量是上来了，但收购价压得低啊，地头价才几毛钱一斤，连化肥钱都收不回来。”他说这话的时候，手里正捏着一个熟透的菠萝，表皮已经微微发软，再不摘就要烂在地里了。

但另一边，收购商也有自己的苦水。

我联系了几位长期做菠萝生意的批发商，他们的说法完全相反。“不是我们压价，是今年菠萝品质参差不齐，很多果农为了赶早市，提前采摘，结果菠萝酸得要命，到了市场根本卖不动。”一位在广州江南市场做了十年水果批发的老板告诉我，他今年已经亏了好几车货，因为消费者对菠萝的要求越来越高了，“以前只要甜就行，现在还要看果型、看颜色、看有没有黑心。”

这就形成了一个死循环：果农觉得收购商在坑他们，收购商觉得果农在砸牌子。两边各执一词，谁都不肯让步。而最受伤的，其实是中间那些真正靠菠萝吃饭的普通人——比如负责采摘的临时工，比如跑运输的司机，再比如我们这些最终掏钱买菠萝的消费者。

那么，菠萝的出路到底在哪里？

我观察了一下，今年徐闻当地其实也在尝试破局。比如有些合作社开始搞“订单农业”，提前和收购商签好保底价，这样果农心里有底，收购商也能拿到稳定货源。还有的果农学聪明了，不再只盯着鲜果市场，而是把菠萝加工成罐头、果干、甚至菠萝酒。我在徐闻县城的一个小作坊里尝过他们自酿的菠萝酒，酸甜适口，度数不高，很适合女生喝。老板说，一斤鲜菠萝只能卖几毛钱，但做成酒之后，一瓶就能卖到四五十块，利润翻了好几倍。

当然，这些尝试目前还只是小范围在搞。大多数果农还是习惯把菠萝直接卖给地头商，因为省事、回款快，但风险也全押在了那几天的行情上。

作为一个普通消费者，我能做点什么？

说实话，我觉得咱们在买菠萝的时候，也可以稍微留意一下产地和品种。比如徐闻的“巴厘”菠萝和海南的“金钻”菠萝，口感其实差别很大。巴厘菠萝纤维粗一点，酸味重，适合做菜或者泡盐水吃；金钻菠萝更甜更软，直接切来吃就很爽。如果你在超市或者水果摊看到菠萝卖得特别便宜，不妨先问问产地，别贪便宜买到生酸货，最后骂一句“菠萝不好吃”，其实冤枉的是那些认真种菠萝的果农。

最后，我想跟各位论坛的朋友聊聊。

你们最近买菠萝了吗？价格怎么样？我上周在社区团购上买了一箱徐闻菠萝，9块9五个，回来切开发现有两个黑心，气得我直接找客服退了款。但转念一想，果农可能连这9块9都拿不到多少。所以，咱们在吐槽菠萝不好吃的时候，是不是也该想想，这个产业链上的每一个人，其实都不容易？

菠萝还是那个菠萝，酸甜苦辣，全看怎么吃。希望明年这时候，徐闻的果农能笑着卖菠萝，而不是对着满地的菠萝叹气。

你们觉得呢？欢迎在评论区聊聊你家乡的菠萝，或者你买到过哪些奇葩菠萝的经历。